基于电磁加热的杀青机

杀青的主要目的在于：通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的种制茶步骤。

传统的杀青机大多数使用燃气、柴火等方式进行加热杀青，而使用基于电磁感应原理的杀青机有诸多优点。

、升温快

使用电磁加热器比传统的加热方式更快。原因是感应加热是使被加热物体直接发热，没有经过第三方物体传热，属于主动发热式。

二、加热温度可控

基于中辉的电磁加热器，采用独立编程的IC智能测温和负载匹配技术，在设定温度后，芯片自动根据温度的细小变化计算出瞬时的加热功率并实时传递给加热系统，当达到所设定温度后，自动进入保温状态。

三、节能效果好

以电做能源，滚筒发热是能源转换的过程，转换效率高，智能保温间歇工作。

四、有效提高产能

使用电磁加热器因为升温快，节能效果好的原因，会使产能大为提高。而且，基于中辉的工业电磁加器可以长时间（24小时）不停机的加热，电磁加热设备集成化程度高，强弱电分开，如果有故障，会自动报出故障代码，维护更为方便快捷。